闲情偶寄李渔

闲情偶寄李渔

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1.成书于清代的《闲情偶寄》作者是谁？该作者还有哪些著作

2.李渔《闲情偶记 李》翻译

3.《闲情偶寄》的作者是谁呀?

4.李渔《闲情偶寄》意思

5.闲情偶寄文言文

6.李渔 闲情偶寄 水仙的译文

成书于清代的《闲情偶寄》作者是谁？该作者还有哪些著作

       1、《闲情偶寄》作者是李渔，主要著有《笠翁十种曲》（含《风筝误》）、《无声戏》（又名《连城璧》）、《十二楼》、《闲情偶寄》、《笠翁一家言》等五百多万字。还批阅《三国志》，改定《金瓶梅》，倡编《芥子园画谱》等。

       2、人物简介

       李渔（1611－1680），初名仙侣，后改名渔，字谪凡，号笠翁。汉族，浙江金华兰溪夏李村人。明末清初文学家、戏剧家、戏剧理论家、美学家。

       3、个人成就

       李渔自幼聪颖，素有才子之誉，世称“李十郎”，曾家设戏班，至各地演出，从而积累了丰富的戏曲创作、演出经验，提出了较为完善的戏剧理论体系，被后世誉为“中国戏剧理论始祖”、“世界喜剧大师”、“东方莎士比亚”，是休闲文化的倡导者、文化产业的先行者，被列入世界文化名人之一。

李渔《闲情偶记 李》翻译

       《闲情偶寄 看花听鸟》

        花鸟二物，造物生之以媚人①者也。既产娇花嫩蕊以代美人，又病其不能解语，复生群鸟以佐之。此段心机②，竟与购觅红妆③，习成歌舞，饮之食之，教之诲之以媚人者，同一周旋④之至也。而世人不知，目为蠢然一物⑤，常有奇花过目而莫之睹，鸣禽悦耳而莫之闻者。至其捐资所买之侍妾，色不及花之万一，声仅窃鸟之绪余⑥，然而睹貌即惊，闻歌辄喜，为其貌似花而声似鸟也。噫！贵似贱真，与叶公之好龙⑦何异？予则不然，每值花柳争妍⑧之日，飞鸣斗巧之时，必致谢洪钧⑨，归功造物，无饮不奠0瑏瑠，有食必陈，若善士信妪之佞0瑏瑡佛者。夜则后花而眠，朝则先鸟而起，惟恐一声一色之偶遗也。及至莺老花残，辄怏怏0瑏瑢如有所失。是我之一生，可谓不负0瑏琐花鸟；而花鸟得予，亦所称“一人知己，死可无恨”者乎？

       注释

       ①媚人：取悦于人；使人喜爱。

       ②此段心机：这种用心；这种心思。

       ③红妆：指美女。

       ④周旋：照顾；周济。

       ⑤蠢然一物：笨拙迟钝的一个家伙。

       ⑥绪余：残余。

       ⑦叶公之好龙：原为“叶公好龙”。汉刘向《新序·杂事》载：叶公子高很喜爱龙，家里到处都画着龙。天上的真龙知道了，就来到他家，龙头从窗户上面向里看，龙尾伸在堂屋里。叶公一看就吓得面无人色，失魂落魄。后来就用这个故事比喻表面上爱好某事物，但并非真正爱好它。

       ⑧花柳争妍：花和柳争着表现自己的美丽。

       ⑨洪钧：指天。

       0瑏瑠奠：以酒食祭祀死者；祭猷。

       0瑏瑡佞：巧言谄媚。

       0瑏瑢怏怏：形容不服气或不乐意的神情。

       0瑏琐负：辜负；亏待。

       译文

        花和鸟这两种东西，造物主把它们创造出来，就是让它们取悦于人的呀。创造出妩媚可爱的花卉来代替美人之后，又担心它们不能发声说话，又创造了成群的鸟辅助百花。创物主的这种用心，竟然同寻求美女，让她们学会歌舞，给她们喝的给她们吃的，又教导她们来取悦于人，同样是考虑周到到极点了。可是世间人却不了解造物主的这番良苦用心，把花鸟看做笨拙迟钝的东西，常常是有人从好看的奇花前经过却视而不见，听到悦耳动听的鸟鸣却充耳不闻。至于拿出钱财所买的姬妾，她的姿色赶不上鲜花的万分之一，声音仅仅是鸟鸣的残余，可是他们一见姬妾的容貌就惊异，听到她们唱歌就喜欢，这是因为她们的容貌像鲜花、歌声像鸟鸣。唉！重视相像的赝品，却轻视真实的东西，这跟叶公好龙有什么不同呢？我就不这样做，每逢红花翠柳争奇斗妍的时节，飞鸟啼鸣争着表现自己灵巧的时候，我一定感谢上天，把功劳归于造物主，没有一次饮酒不祭奠，每次吃饭一定陈列食物供奉上天，那个样子就像善男信女信奉佛似的。夜晚，我就等到花睡眠之后才去睡觉，清晨，我在鸟儿出巢之前就先起床，只恐怕遗漏一声鸟鸣没听到，一色花姿没看到。等到鸟儿衰老花儿残谢的时候，我内心就怏怏不快如有所失似的。这就说明，我的一生可以说没有对不起花鸟的地方；而花鸟得到我这个朋友，不也可以说是“人生得一知己足矣”吗？

《闲情偶寄》的作者是谁呀?

       芙蕖恰如人意的地方不止一样，请让我详细地叙说它。

       各种花正当时（惹人注目）的时候，只在花开的那几天，在此以前、以后都属于人们经过它也不过问的时候。芙蕖就不是这样：自从荷钱出水那一天，便把水波点缀得一片碧绿；等到它的茎和叶长出，则又一天一天地高起来，一天比一天好看。有风时就作出飘动摇摆的神态，没风时也呈现出轻盈柔美的风姿。因此，我们在花未开的时候，便先享受了无穷的逸致。等到花苞开花，姿态娇嫩得简直要滴水，（花儿）先后相继开放，从夏天直开到秋天，这对于花来说是它的本性，对于人来说就是应当得到的享受了。等到花朵凋谢，也可以告诉主人说，没有对不住您的地方；于是又在花蒂下生出莲蓬，蓬中结了果实，一枝枝独自挺立，还象未开的花一样，和翠绿的叶子一起挺然屹立（在水面上），不到白露节下霜的时候，它所擅长的本领不会（呈献）完毕。以上都是说它适于观赏的方面。

       适宜鼻子（的地方），那么还有荷叶的清香和荷花特异的香气；（以它来）避暑，暑气就因它而减退；（以它来）纳凉，凉气就因它而产生。

       至于它可口的地方，就是莲籽与藕都可以放入盘中，一齐摆上餐桌，使人满口香味芬芳。

       只有霜打的枯萎的叶子，七零八落很不好看，好象成了被遗弃的废物；但是把它摘下贮藏起来，又可以在明年用来裹东西。

       这样看来，芙蕖这种东西，没有一时一刻不适于观赏，没有那部分那一点不供家常日用。（它）有五谷的实质而不占有五谷的名义，集中百花的长处而除去它们的短处。种植的利益难道有比它还大的吗？

       满意的话请采纳谢谢

李渔《闲情偶寄》意思

       《闲情偶寄》的作者是李渔。

       李渔，原名仙侣，字谪凡，号天徒，后改名渔，字笠鸿，号笠翁，别号觉世稗官、笠道人、随庵主人、湖上笠翁等。明末清初文学家、戏剧家、戏剧理论家、美学家。素有才子之誉，世称“李十郎”。

       一生著述五百多万字。其戏曲论著《闲情偶寄》，以结构、词采、音律、宾白、科诨、格局六方面论戏曲文学，以选剧、变调、授曲、教白、脱套五方面论戏曲表演，对中国古代戏曲理论有较大的丰富和发展。

人物成就

       李渔自幼聪颖，少壮学识渊博，才华横溢，擅长古文词，旁及杂艺，尤以小说、戏曲并擅。一生著述丰富，戏曲有《笠翁十种曲》，诗文杂著合编为《笠翁一家言全集》，其中《闲情偶寄》的《词曲》、《演习》等部是重要的戏曲论著。

       小说方面，有白话短篇小说《无声戏》和《十二楼》，还有长篇小说《合锦回文传》、《肉蒲团》等。他还批阅《三国志》，改定《金瓶梅》，倡编《芥子园画谱》，为中国文化史上不可多得的一位艺术天才。

闲情偶寄文言文

       风流李渔,有意思极了.他拿捏文字这玩意儿,亮个趣味妖然的《闲情偶寄》献给清初文坛. 《闲情偶寄》共分词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植、颐养八部.论及戏曲, 妆饰,美味,乐舞, 建筑, 养生, 器玩,一流的生活审美情趣,雅致的娱乐文化.

       若说李渔,可是被当时刚直清贫的文人所不屑的.古代文人,向是忠于感怀天下,国存兴亡,君子风范,而李渔就像是通俗的生活者,津津乐道于美色,晚玩, 乐舞.在当时的社会是不合时宜的.然而,这个李渔又坚持于 “吾于诗文，非不究心，而得志愉快，终不敢以禾卑史为末枝”——还有呢,他善于交际,结交达官贵人,在不断括大的生活视野中,敏锐地抓生活的真实. 《闲情偶寄》正是他艺术和生活最完美的汇记.

       李渔的雅致生活, 奢侈日子,来自原本那很好的家境.想想那“缠头已受千丝赠，锦句何殊百宝钿”的如意风流,想想他那组姬妾队,在杭州西湖湖畔的表演……李渔啊李渔,后虽是晚年, 在穷困中死去,可人这经历, 携带妻妾外出打创，足迹遍及大江南北，尽览大好风光,结交达官贵人,同时也勤于著作,如在戏曲、小说、诗文、随笔的作品,也见是学识渊博的文人.

       这就有意思了.是不是.我们啊,年轻美眉,帅哥俊男,若说起李渔,还会提提他的《肉薄团》，那为赢合当时的萎靡之风炮制的《肉薄团》嘛,哦,哦……好了,我们暂不提这个了.我们今天读的是李渔一生最看重的《闲情偶寄》.

       何以见得《闲情偶寄》是李渔最为满意的作品。且看他在与朋友的信中所言：“弟以前拙刻，车载斗量，近以购纸无钱，每束高阁而未印。独《闲情偶寄》一书，其新人耳目，较他刻为尤甚。”

       写于康熙十年（1671）的《闲情偶寄》,写闲,写情, 写得放松,写得妩媚;写词曲,写戏剧,写得切实有用;写声容,写得清丽,写得快乐.其让人耳目一新的文字,活脱脱的小品文字风格,趣,乐,雅,致.且,当推其中论及戏曲理论的为最好.理论联系实践,系统,丰富.要细品.闲来呢,就爱读声容部,恰是动情,轻撩,媚好,清丽,娇羞.

       李渔老先生把女性的美,从选姿、肌肤、眉眼、手足、态度、修容、熏陶、点染、等方面进行了全面评述。食色性也, 以性所原有，不能强之使无耳.女人是尤物, “尤物维何?媚态是已. ”媚态之于人,犹如火之有焰,灯之有光,珠贝金银之有宝色,那自然的流露,自是摄魂之仪.妩媚,还要态度啊,还要有修养,有才艺,有品味.

       可爱的李渔老先生,在清初,已言之------“女子无才便是德,此皆见噎废食之说. ”他写得更绝的一句：“贪*之妇,何尝历历知书?”.绝吧.

       女子有才有艺,是一情趣也.琴棋书画,也可陶冶之媚,若与一女子对棋.见其女子“纤指掂棋,踌躇不下,静观此态,尽勾消魂.”从审美的角度来看,美女下棋,思踌之姿,温婉可人,男子怜香,仍欲胜棋吗.呵呵,这情趣……

李渔 闲情偶寄 水仙的译文

       1. 文言文《闲情偶寄》的译文

        芙蕖之可人，其事不一而足，请备述之。

        群葩当令时，只在花开之数日，前此后此皆属过而不问之秋矣。芙蕖则不然：自荷钱出水之日，便为点缀绿波；及其茎叶既生，则又日高日上，日上日妍。有风既作飘摇之态，无风亦呈袅娜之姿，是我于花之未开，先享无穷逸致矣。迨至菡萏成花，娇姿欲滴，后先相继，自夏徂秋，此则在花为分内之事，在人为应得之资者也。及花之既谢，亦可告无罪于主人矣；乃复蒂下生蓬，蓬中结实，亭亭独立，犹似未开之花，与翠叶并擎，不至白露为霜而能事不已。此皆言其可目者也。

        可鼻，则有荷叶之清香，荷花之异馥；避暑而暑为之退，纳凉而凉逐之生。

        至其可人之口者，则莲实与藕皆并列盘餐而互芬齿颊者也。

        只有霜中败叶，零落难堪，似成弃物矣；乃摘而藏之，又备经年裹物之用。

       

        是芙蕖也者，无一时一刻不适耳目之观，无一物一丝不备家常之用者也。有五谷之实而不有其名，兼百花之长而各去其短，种植之利有大于此者乎？

        译文

        芙蕖恰如人意的地方不止一样，请让我详细地叙说它。

        各种花正当时（惹人注目）的时候，只在花开的那几天，在此以前、以后都属于人们经过它也不过问的时候。芙蕖就不是这样：自从荷钱出水那一天，便把水波点缀得一片碧绿；等到它的茎和叶长出，则又一天一天地高起来，一天比一天好看。有风时就作出飘动摇摆的神态，没风时也呈现出轻盈柔美的风姿。因此，我们在花未开的时候，便先享受了无穷的逸致。等到花苞开花，姿态娇嫩得简直要滴水，（花儿）先后相继开放，从夏天直开到秋天，这对于花来说是它的本性，对于人来说就是应当得到的享受了。等到花朵凋谢，也可以告诉主人说，没有对不住您的地方；于是又在花蒂下生出莲蓬，蓬中结了果实，一枝枝独自挺立，还象未开的花一样，和翠绿的叶子一起挺然屹立（在水面上），不到白露节下霜的时候，它所擅长的本领不会（呈献）完毕。以上都是说它适于观赏的方面。

        适宜鼻子（的地方），那么还有荷叶的清香和荷花特异的香气；（以它来）避暑，暑气就因它而减退；（以它来）纳凉，凉气就因它而产生。

        至于它可口的地方，就是莲籽与藕都可以放入盘中，一齐摆上餐桌，使人满口香味芬芳。

        只有霜打的枯萎的叶子，七零八落很不好看，好象成了被遗弃的废物；但是把它摘下贮藏起来，又可以在明年用来裹东西。

        这样看来，芙蕖这种东西，没有一时一刻不适于观赏，没有那部分那一点不供家常日用。（它）有五谷的实质而不占有五谷的名义，集中百花的长处而除去它们的短处。种植的利益难道有比它还大的吗？

2. 《闲情偶寄 山茶》文言翻译

        译文：

        百花之中开得时间最短的，一开花就凋零的，是桂花与玉兰花；百花之中开得时间最长，并且越开越灿烂的，是山茶花和石榴花。然而，石榴开花的持久度远远比不上山茶的。石榴的花瓣一到起霜就会凋谢，而山茶花即使在下雪天也仍然开得那么茂盛。这种花具有松树和柏树的品质，含有桃树和李树的风采，历经春夏秋季都始终不变。这不几乎是植物中的极品吗？而且它的种类特别多，从浅红色到深红色，全都具备。其中浅色的，像水粉，像胭脂，像美女的脸颊，像醉酒者的面容；其中深色的，像朱砂，像火，像鲜红的血液，像仙鹤头顶的宝珠。真可称得上是无论深浅浓淡，都达了美的极致，没有丝毫的缺憾。得到这种花一二株，可以抵得上其它花的几十株。可惜我的花园很小，各种花卉都种进来以后，就再也容纳不下了。只好拿一小株种在花盆里，放在假山怪石的一旁。唉，如果你喜欢的好东西却不能享用，讨厌的没好的东西去又不能去掉，那跟傀儡又有什么区别！

        狐狸注：傀儡古代又名“郭郎”（或称郭秃、郭公、郭郎、鬼公、傀儡头、鬼头），是傀儡戏中形貌极丑、滑稽可笑的引场者，北齐颜之推《颜氏家训?书证篇》（卷6）有“俗名傀儡子为郭秃”的记载，云“前代人有姓郭而病秃者，滑稽戏调，故后人为其像，呼为‘郭秃’”，后世丑角戏均称“郭郎”。

        《山茶》

        李渔

        花之最不耐开，一开辄尽者，桂与玉兰是也；花之最能持久，愈开愈盛者，山茶、石榴是也。然石榴之久，犹不及山茶；榴叶经霜即脱，山茶戴雪而荣。则是此花也者，具松柏之骨，挟桃李之姿，历春夏秋冬如一日，殆草木而神仙者乎？又况种类极多，由浅红以至深红，无一不备。其浅也，如粉如脂，如美人之腮，如酒客之面；其深也，如？朱如火，如猩猩之血，如鹤顶之珠。可谓极浅深浓淡之致，而无一毫遗憾者矣。得此花一二本，可抵群花数十本。惜乎予园仅同芥子，诸卉种就，不能再纳须弥，仅取盆中小树，植于怪石之旁。噫，善善而不能用，恶恶而不能去，予其郭公也夫！

3. 《闲情偶寄》的译文

        我不知道你说的是哪一篇，自己对到原文看李渔的《闲情偶寄 芙蕖》翻译芙蕖恰如人意的地方不止一样，请让我详细地叙说它。

        各种花正当时（惹人注目）的时候，只在花开的那几天，在此以前、以后都属于人们经过它也不过问的时候。芙蕖就不是这样：自从荷钱出水那一天，便把水波点缀得一片碧绿；等到它的茎和叶长出，则又一天一天地高起来，一天比一天好看。

        有风时就作出飘动摇摆的神态，没风时也呈现出轻盈柔美的风姿。因此，我们在花未开的时候，便先享受了无穷的逸致。

        等到花苞开花，姿态娇嫩得简直要滴水，（花儿）先后相继开放，从夏天直开到秋天，这对于花来说是它的本性，对于人来说就是应当得到的享受了。

4. 文言文比较爱莲说和闲情偶记山茶

        11阅读下面两段文字，回答问题：（16分） [甲]水陆草木之花，可爱者甚蕃.晋陶渊明独爱菊.自李唐来，世人甚爱牡丹.予独爱莲之出於泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉.予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也.噫！菊之爱，陶后鲜有闻.莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣！ （节选自周敦颐《爱莲说》）[乙]自荷钱①出水之日，便为点缀绿波；及其劲叶②既生，则又日高一日，日上日妍，有风既作飘飘之态，无风亦呈袅娜之态；迢至菡萏③成花，娇姿欲滴，后先相继；乃花中既谢，乃复蒂下生蓬，蓬中结实，亭亭玉立，犹似未开之花，与翠叶并擎，不至白露为霜，而能事不已.此皆言其可目者也.可鼻则有花荷叶之清香，荷花之异馥④，避暑而暑为之退，纳凉逐之生.至其可人之口者，则莲实与藕，皆并列盘餐，而互芬齿颊者也.只有霜中败叶，零落难堪，似成废物矣，及摘而藏之，又备经年襄物之用.是芙蕖⑤者也，无一时一刻，这适耳目之观；无一物一丝，不备家常之用者也. （节选自李渔《闲情偶寄》）[注释]①荷钱：指初生的小荷叶.②劲叶：指长大了的荷叶.③菡萏：未开的荷花.④异馥：异香.⑤芙渠：荷花.7.解释下面句子中加点的字.（4分） ⑴不蔓不枝（ ） ⑵陶后鲜有闻（ ） ⑶不至白露为霜，而能事不已（ ） ⑷此皆言其可目者也（ ）8.下列句子中加点词的意思或用法相同的一项是 （2分）（ ） A.何陋之有 水陆草木之花 B.有仙则名 名之者谁 C.濯清涟而不妖 可远观而不可亵玩焉 D.神情与苏黄不属 有良田美池桑竹之属9.用现代汉语翻译下列句子.（4分） ⑴莲之爱，同予者何人？ _______________________________________________ _____________ ⑵无一时一刻，不适耳目之观. __________________________________________________ __________10.甲文写牡丹、菊有什么作用？（3分）答： 11.甲、乙两个文段都写荷花，都表达了作者对荷花的喜爱和赞美之情，但赞美和喜爱的原因有所不同，请用简洁的语言分析.（3分） ____________________________________________ ______ _________ _____________________________________________ ____ _________参考答案：中小学作文答案网整理7.(4分) ⑴蔓（ 生枝蔓 ） 鲜（ 少） ⑶已（ 停止） ⑷目（ 看、观赏 ）8.(2分)（ C ）9.(4分)⑴对于莲的喜爱，和我一样的还有什么人呢？ ⑵ 无时无刻不适合人观赏.10.(3分)答：用菊和牡丹来衬托突出莲的高洁品质.菊是正面衬托，牡丹是反面衬托.11.(3分)答： 甲文作者喜爱莲花的原因是基于莲花洁身自好又不孤高自诩的品格.乙文作者喜爱荷花是因为荷花“可看”“可闻”“可吃”“可用”，有实用价值.（3分）《爱莲说》《闲情偶寄》比较阅读答案望采纳谢谢。

5. 文义古文是什么意思急

        (1).文章的义理；文章的内容.《汉书·扬雄传下[1]》：“今 扬子 之书文义至深，而论不诡於圣人.”《晋书·后妃传上·左贵嫔》：“言及文义，辞对清华，左右侍听，莫不称美.”《南齐书·陆澄传》：“ 澄 当世称为硕儒，读《易》三年，不解文义.”（2）.亦作“ 文谊 ”.文字的意义.清 李渔 《闲情偶寄·词曲上·音律》：“竟有只顾串合，不询文义之通塞，事理之有无，生扭数字作曲名者，殊失顾名思义之体.” 清 俞樾 《诸子平议·吕氏春秋一》“救守不可取”：“ 毕氏 沅 校本，不解前后文谊.” 章炳麟 《文学说例》：“是‘乐相乐’为当时常语也.斯二者必求其文义，则窒阂难通，诚以韵语异於他文耳.”（3）.文辞.《晋书·李玄盛传》：“通涉经史，尤善文义.”《宋书·颜延之传》：“时尚书令 傅亮 自以文义之类，一时莫及，延之 负其才辞，不为之下.”《二刻拍案惊奇》卷十九：“ 寄儿 睡去，梦见身为儒生，粗知文义.”《明史·刘显传》：“ 刘显 ，南昌 人，生而膂力绝伦，稍通文义. 谢太傅寒雪日内集，与儿女辈讲论文义.《谢道韫咏絮》。

6. 《闲情偶寄》原文

        选文 蔬食第一 …… 声音之道，丝不如竹，竹不如肉，为其渐近自然。

        吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以其渐近自然也。草衣木食①，上古之风，人能疏远肥腻，食蔬蕨而甘之，腹中菜园不使羊来踏跛②。

        是犹作羲皇之民③，鼓唐虞之腹④，与崇尚古玩同一致也。所怪于世者，弃美名不居，而故异端其说，谓佛法如果，是则谬矣。

        吾辑《饮馔》一卷，后肉食而首蔬菜，一以崇俭，一以复古；至重宰割而惜生命，又其念兹在兹，而不忍或忘者矣。 注释 ① 草衣木食：以草为衣，以木为食。

        ② 腹中菜园不使羊来踏跛：羊，代表肉食。全句意为：不使腹中蔬菜受肉腥践踏。

        ③ 羲皇：即伏羲氏，古传说中“三皇”之一。 ④ 唐虞：即唐尧、虞舜，皆为古传说中的“五帝”。

        笋 论蔬食之美者，曰清，曰洁，曰芳馥，曰松脆而已矣。不知其至美所在，能居肉食之上者，只在一字之鲜。

        《记》曰：“甘受和，白受采。”①鲜即甘之所从出也，此种供奉，惟山僧野老躬治园圃者，得以有之，城市之间卖菜佣求活者，不得与焉。

        然他种蔬食，不论城市山林，凡宅旁有圃者，旋摘旋烹，亦能时有其乐。至于笋之一物，则断断宜在山林，城市所产者，任尔芳鲜，终是笋之剩义。

        此蔬食中第一品也，肥羊嫩豕，何足比肩。但将笋肉齐烹，合盛一簋，人止食笋而遗肉，则肉为鱼而笋为熊掌可知矣。

        购于市且然，况山中之旋掘者乎？ 食笋之法多端，不能悉纪，请以两言概之，曰：“素宜白水，荤用肥猪。”茹斋者②食笋，若以他物伴之，香油和之，则陈味夺鲜，而笋之真趣没矣。

        白煮俟熟，略加酱油；从来至美之物，皆利于孤行，此类是也。以之伴荤，则牛羊鸡鸭等物，皆非所宜，独宜于豕，又独宜于肥。

        肥非欲其腻也，肉之肥者能甘，甘味入笋则不见其甘，但觉其鲜之至也。烹之既熟，肥肉尽当去之，即汁亦不宜多存，存其半而益以清汤。

        调和之物，惟醋与酒。此制荤笋之大凡也。

        笋之为物，不止孤行并用各见其美 ，凡食物中无论荤素，皆当用作调和。菜中之笋与药中之甘草，同是必需之物，有此则诸味皆鲜，但不当用其渣滓，而用其 *** 。

        疱之人善治具者，凡有焯笋之汤，悉留不去，每作一馔，必以和之，食者但知他物之鲜，而不知有所以鲜者在也。 《本草》中所载诸食物，益人者不尽可口，可口者未必益人，求能两檀其长者，莫过于此。

        东坡云：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。”

        不知能医俗者，亦能医瘦，但有已成竹未成竹之分耳。 注释 ① 甘受和，白受采：出自《礼记》，意为甘美的的东西容易调味，洁白的东西容易着色。

        ② 茹斋者：吃斋饭素食的人。茹：吃。

        蕈① 求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎？蕈之为物也，无根无蒂，忽然而生，盖山川草木之气，结而成形者也。然有形而无体，凡物有体者必有渣滓，既无渣滓，是无体也。

        无体之物，犹未离乎气也。食此物者，犹吸山川草木之气，未有无益于人者也。

        其有毒而能杀人者，《本草》云以蛇虫行之故。予曰：不然。

        蕈大几何，蛇虫能行其上？况又极弱极脆而不能载乎！盖地之下有蛇虫，蕈生其上，适为毒气所钟，故能害人。毒气所钟者能害人，则为清虚气所钟者，其能益人可知矣。

        世人辨之原有法，苟非有毒，食之最宜。此物素食固佳，伴以少许荤食尤佳，盖蕈之香有限，而汁之鲜味无穷。

        注释 ① 蕈：伞菌一类植物，无毒的可供食用，如香茹、蘑菇。 莼① 陆之蕈，水之莼，皆清虚妙物也。

        予尝以二物作羹，和以蟹之黄，鱼之助，名曰：“四美羹”。座客食而甘之曰：“今而后，无下箸处矣！” 注释 ① 莼：又称：“莼菜”、“水葵”，水生宿根草本植物，春夏采的嫩叶可做“莼羹”，味鲜美。

        明代袁中郎有文记莼说：“其根如荷，其叶微类初出水荷钱，其枝丫如再珊瑚，而细又如鹿角菜，其冻如冰，如白胶，附枝叶间，清液冷冷欲滴。其味香粹滑柔，略如鱼髓蟹脂，而清轻远胜。

        半日而味变，一日而味尽，比之荔枝，尤觉娇脆矣。” 菜 世人制菜之法，可称百怪千奇，自新鲜以至于腌糟酱腊，无一不曲尽奇能，务求至美，独于起根发轫①之事缺焉不讲，予甚惑之。

        其事维何？有八字诀云：“摘之务鲜，洗之务净。”务鲜之论，已悉前篇。

        蔬食之最净者，曰笋，曰蕈，曰豆芽；其最秽者，则莫如家种之菜，灌肥之际，必连根带叶而浇之；随浇随摘，随摘随食，其间清浊，多有不可问者。洗菜之人，不过浸入水中，左历数漉，其事毕矣。

        熟知污秽之湿者可去，干者难去，日积月累之粪，岂顷刻数漉之所能尽哉？故洗菜务得其法，并须务得其人。以懒人、性急之人洗菜，犹之乎弗洗也。

        洗菜之法，入水宜久，久则干者浸透而易去；洗叶用刷，刷则高低曲折处皆可到，始能涤尽无遗。若是则菜之本质净矣。

        本质净而后可加作料，可尽人工，不然是先以污秽作调和，虽有百和之香，能敌一星之臭乎？噫，富室大家食指繁盛者，欲保其不食污秽，难矣哉！ 菜类甚多，杰出者则数黄芽。此菜萃于京师，而产于安肃②，谓之“安肃菜”，此第一品也。

        每株大者可数斤，食之可忘肉味。不得已而思其次，其惟白下之水芹乎？。

7. 李渔《闲情偶寄》原文意思.

        芙蕖恰如人意的地方不止一样，请让我详细地叙说它。

        各种花正当时（惹人注目）的时候，只在花开的那几天，在此以前、以后都属于人们经过它也不过问的时候。芙蕖就不是这样：自从荷钱出水那一天，便把水波点缀得一片碧绿；等到它的茎和叶长出，则又一天一天地高起来，一天比一天好看。有风时就作出飘动摇摆的神态，没风时也呈现出轻盈柔美的风姿。因此，我们在花未开的时候，便先享受了无穷的逸致。等到花苞开花，姿态娇嫩得简直要滴水，（花儿）先后相继开放，从夏天直开到秋天，这对于花来说是它的本性，对于人来说就是应当得到的享受了。等到花朵凋谢，也可以告诉主人说，没有对不住您的地方；于是又在花蒂下生出莲蓬，蓬中结了果实，一枝枝独自挺立，还象未开的花一样，和翠绿的叶子一起挺然屹立（在水面上），不到白露节下霜的时候，它所擅长的本领不会（呈献）完毕。以上都是说它适于观赏的方面。

        适宜鼻子（的地方），那么还有荷叶的清香和荷花特异的香气；（以它来）避暑，暑气就因它而减退；（以它来）纳凉，凉气就因它而产生。

        至于它可口的地方，就是莲籽与藕都可以放入盘e68a843231313335323631343130323136353331333335313233中，一齐摆上餐桌，使人满口香味芬芳。

        只有霜打的枯萎的叶子，七零八落很不好看，好象成了被遗弃的废物；但是把它摘下贮藏起来，又可以在明年用来裹东西。

        这样看来，芙蕖这种东西，没有一时一刻不适于观赏，没有那部分那一点不供家常日用。（它）有五谷的实质而不占有五谷的名义，集中百花的长处而除去它们的短处。种植的利益难道有比它还大的吗？

《闲情偶寄》的翻译版

       译文：

       水仙这种花，是我的命。我有四条命，各自存在于一年的一个时节：春天以水仙、兰花为命，夏天以莲花为命，秋天以秋海棠为命，冬天以蜡梅为命。如果没有这四种花，也就没有我这条命了，如果哪一季缺了这一种花，那就等于夺去了我这一季的命。

       水仙花数南京的最好了，我之所以把家安在南京，并不是为了在南京安家，而是为了在水仙的故乡安家。记得丙午年的春天，当时穷困潦倒，无富余钱财过年，等到水仙花开的时候，没钱购买。家人说我要自己克制，一年不看水仙花也没什么可奇怪的。

       我说：难道你们是要夺去我性命么？我宁可少掉一年的寿命，也不想一个季节没有花的陪伴。况且我从他乡冒着大雪回到南京，就是为了看这水仙花。如果看不到，岂不是不如不回来南京，就呆在他乡过年算了？家人劝不过我，给了我玉饰去换水仙花了。

       出自清代李渔所著的《水仙》。

       原文：

       水仙一花，予之命也。予有四命，各司一时：春以水仙兰花为命；夏以莲为命；秋以秋海棠为命；冬以腊梅为命。无此四花，是无命也。一季夺予一花，是夺予一季之命也。

       水仙以秣陵为最，予之家于秣陵，非家秣陵，家于水仙之乡也。记丙午之春，先以度岁无资，衣囊质尽，迨水仙开时，索一钱不得矣。欲购无资，家人曰：“请已之，一年不看此花，亦非怪事。”

       予曰：“汝欲夺吾命乎？宁短一岁之寿，勿减一岁之花。且予自他乡冒雪而归，就水仙也。不看水仙，是何异于不反金陵，仍在他乡卒岁乎？”家人不能止，听予质簪珥购之。

       扩展资料

       《水仙》一文中两次提到“家人”，就从侧面反映出“我”的爱花如命。同时文中的首段也提到“一季夺予一花，是夺予一季之命也”，更体现出作者对水仙的喜爱溢于言表。

       水仙是中国十大传统名花之一，每逢百花凋零的年尾岁首开花，它那亭亭玉立的秀姿，雪白晶莹的花朵，沁人心脾的芳香受到我国人民的喜爱，被人们视为辞旧迎新、吉祥如意的象征。古往今来，许多文人画家与水仙结下了不解之缘，留下了不少趣闻轶事。

       宋代理学家朱熹任漳州知府时，看到当地盛产水仙花，花农培养出了许多优秀品种，诗兴大发，写了两首诗赞美水仙花有红梅一样的高洁品格和亭亭玉立的美丽形态。

       鲁迅从小喜欢花草，尤爱水仙花的冰肌玉骨。少年时，他常读《花镜》、《广群花谱》等书，还亲栽水仙、月季、杜鹃等花木。迁居北京后，他在院内植下两株丁香，香溢满院，就在这样的环境里写成《阿Q正传》。

       1935年，作家郑振铎从福建带来水仙花，要送给鲁迅。鲁迅兴致勃勃观赏水仙，还向大家谈起水仙之美，不轻易接受他人之礼的鲁迅，欣喜地接受了郑振铎送给他的水仙花。

       现代盆景花卉艺术家周瘦鹃也偏爱水仙，更是如痴如醉，他生前连其父的灵几上都供上了清姿幽香的水仙，以表“清芬送九泉”的一片孝心。平时，周瘦鹃有一个心爱的不规则四角形白石盆，正面刻有“凌波微步”四个字，十株水仙次第排列，伴以雨花石。

       百度百科--水仙

       《闲情偶寄》译文：李子是我本家的果子，李花也是我本家的花，本应当对它有所偏爱，但是我不敢。李唐王朝拥有天下时，都没听说这种树得到什么封号。连天子都没有私下庇护它，何况我这样的老百姓呢？站在公正的立场上评论它就可以了。

       李树比桃树更能耐久，年过三十才开始变老，即使老得树枝枯萎了，果实仍然很丰满。这是因为它得天独厚，又能够甘于淡泊，没有用姿色取媚于人。

       像仙境中的李树一样盘根错节，就可以同有灵性的椿树的寿命相比了。我想继承它的品质却做不到，只有通过写文章来使这些品质得以长久流传下去了。

扩展资料：

       黄强认为：“《闲情偶寄》八部无一不是李渔养生理论的组成部分”，只不过“《颐养部》总论养生，专论养生，而其他各部分论养生者必备的专门知识”。

       《闲情偶寄》幽默风趣，把枯燥的养生理论说得有滋有味。为此，他的养生理论无论在当时还是以后都产生了深远的影响。1935年，林语堂英文版《吾国与吾民》给该书以极高的评价，认为该书是“中国人生活艺术的指南”。

       好了，今天关于“闲情偶寄李渔”的探讨就到这里了。希望大家能够对“闲情偶寄李渔”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。